E' uno dei tanti germogli che coltiviamo da abbinare ai nostri piatti. Derivato dal ravanello (Raphanus sativus) ma con un sapore un po' più pungente, si può consumare aggiungendolo per dare un po' di carattere alle  insalate, o abbinato ad antipasti di pesce affumicato o ancora meglio a bolliti...

Anche questa è un erba presente nel nostro orto. Ingrediente di uno dei nostri liquori fatti in casa. POMPELMO E RUTA

Conosciuta anche come Limonella, Cedrella o Erba Luigia, questa profumatissima erba è sempre presente nel nostro orto. Ingrediente principale di uno dei nostri liquori fatti in casa soprattutto ma se utilizzata con parsimonia è anche un'erba aromatica adatta per cotture di pesci al forno per esempio.

Hummus di ceci alla barbabietola con sfoglia di pasta brick